ねぎにらもち
もぎゅもぎゅ♪ @cook_110347980
夕食兼お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
だいぶ前にもらった新聞に一か月に一回ついてくる情報冊子に載っていたレシピをアレンジしました。（ネギを足しました）
ねぎにらもち
夕食兼お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
だいぶ前にもらった新聞に一か月に一回ついてくる情報冊子に載っていたレシピをアレンジしました。（ネギを足しました）
作り方
- 1
○をボウルで混ぜ、ひとかたまりなるまでこねる。
-
- 2
ラップをして30分ねかす。
- 3
にらとネギはみじん切りにする
-
- 4
30分経ったら、打ち粉（分量外）をし、生地を30ｃｍ×50cｍくらいに麺棒でのばす。
-
- 5
生地の上にごま油大さじ1を塗ってのばす
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- 6
刻んだにら、ねぎを散らす。桜エビも散らす。
-
- 7
手前から奥に巻いていき、巻き終わりをつまんで閉じる。
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- 8
端から円を描くようにぐるっと巻く。
-
- 9
巻いたら、麺棒で直径25ｃｍくらいにのばす
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- 10
フライパンにごま油大さじ1をしき、生地を入れて片面5分ずつ焼く。（ふたをする）
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- 11
焼きあがったら食べやすい大きさに切り分ける。
- 12
生地に塩小さじ1/2を加えるのを忘れていました。
作られた方、印刷された方、申し訳ありません。
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