20240930息子っちのお弁当

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前回失敗した紫キャベツの甘酢、今回はマリネで美味しくできた(*^^*)色が綺麗だからお弁当に良き♪

20240930息子っちのお弁当

前回失敗した紫キャベツの甘酢、今回はマリネで美味しくできた(*^^*)色が綺麗だからお弁当に良き♪

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材料

  1. ピラフのオムライス 適量
  2. ミートボルトピーマンのレンチン 適量
  3. 人参ツナのレンチン 適量
  4. 紫キャベツのマリネ 適量
  5. ナイアガラ 適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に米玉ねぎ人参しめじ胸肉コンソメ水を入れて炊き、チーズとケチャップを混ぜてお弁当箱に形を整えて盛り付ける。

  2. 2

    卵砂糖塩片栗粉を混ぜて薄焼き卵を作り、①にかぶせてケチャップで顔をかく。

  3. 3

    ピーマンを手でちぎってレンジで加熱し、市販のミートボールも加熱して混ぜ合わせる。

  4. 4

    千切り人参ツナ麺つゆ塩胡椒をレンジで加熱して上下を返すように何回か混ぜて味をなじませる。

  5. 5

    紫キャベツをスライサーで千切りにして塩をふって10分ほどおきぎゅーっと絞り、砂糖酢オリーブオイル各同量を混ぜる。

コツ・ポイント

卵に片栗粉を混ぜて、弱火で裏返さずに焼くと綺麗に仕上がる(*^^*)

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