ハーフベーコンを縦半分に切ってミニトマトを巻き、スパゲティで留めてフライパンで焼く。

さつまいもを切って水に5分ほどさらし、水気を切ってレンジで3分加熱して柔らかくなったらフライパンで焼く。

胸肉を切って塩胡椒と小麦粉をまぶし、溶き卵につけて焼き、溶けるチーズを乗せてドライバジルをかけ、チーズが溶けたら裏返す。

③にドライバジルをかけて焼けたら取り出し、盛り付けてケチャップをかける。

人参をピーラーで千切りにして塩をふって水分をしっかり絞る。紫キャベツは太めの千切りにしてさっと茹でて絞る。

⑤に酢大1オリーブオイル大1塩小1を混ぜて馴染ませる。

大根を太めの千切りにして塩をふり、水気をしっかり絞って梅肉と塩昆布を混ぜて一晩おく。