鶏手羽元のネギ生姜スープ♪簡単レシピ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
enpriveさん、つくれぽありがとう！補脾益気の鶏肉と、辛温の長ネギ・生姜・酒を合わせて、温陽補気散寒して冷え性を治します♪薬膳では、家畜の骨つき肉は骨と精を補い、皮は皮膚を補うとされています♪薬膳の考え方では鶏肉・豚肉は、骨つき、皮つきが基本です♪
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
アプリでひらく作り方
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材料をそろえる
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- 2
鍋に、水・鶏手羽もと・生姜千切りを入れて、強火にかけ、煮立ったら火を弱めて
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- 3
鶏がらスープの素・塩を入れ
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- 4
酒を入れて
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- 5
薄切りした長ネギを入れて
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- 6
仕上げにごま油を入れて
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- 7
コショウを入れて、出来上がり！
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レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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