作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、食べやすい大きさにカットし、塩をまぶす。
- 2
しばらく置くと、かぼちゃから水が出てきます。
- 3
蓋をして、とろ火で蒸し焼き
- 4
火が通ったら完成(約20分??)
コツ・ポイント
ワタをしっかり取らないと塩辛いかも。
余ったら、牛乳とコンソメでパンプキンスープも簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24133915
栄養が逃げずにギュっと濃縮した味になります。
味付けも塩のみなので簡単。
かぼちゃの自然な甘さを感じられます。
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