簡単バルサミコソース レンジでもOK
甘酸っぱいソースで肉にも魚にも合って美味しいです。
大好きな味♡
脂身もさっぱり食べられます。
作り方
- 1
材料をフライパンに入れて弱火でふつふつさせる。
-
- 2
照りが出て来たらOK。
好みだがあまり火に掛けるとバルサミコの酸味が飛んでしまうので味見してください。 -
- 3
電子レンジで調理する場合
耐熱の容器に全ての材料を入れて良く混ぜてから600wで40秒チン。 - 4
良く混ぜて味を見て、お好みで20秒ずつ追加加熱する。
コツ・ポイント
基本は分量2:2:1で、火を掛けるとバルサミコの酸味がまろやかになるので、多目にしたり、最後にひと回し追加したりお好みで調整してください☺︎
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