アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉は薄切り、ヨーグルトとターメリックと混ぜておく。玉ねぎ薄切り、ピーマン小口乱切り、ミニトマト小口乱切り。
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- 2
オリーブオイルで玉ねぎを茶色に炒め、マリネしたモモ肉を色付くまで炒め、スパイス類を入れて香りを出す。【強気の強火】
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- 3
まとまったらココナッツ缶を入れて全体を馴染ませ、カットしたミニトマトを入れて20分中火で煮込み完成！【弱気の煮込み】
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- 4
クミンライスを炊き、トッピングにピーマンを散らして召し上がれ！
レシピID 24149192 -
コツ・ポイント
・モモ肉は少し凍らせると薄く切りやすいです！
・スパイスカレーは、強気で炒めて、弱気で煮込むが鉄則です✨
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