バターナッツ南瓜の簡単もちもちドーナッツ
だんご魚☆ @cook_40332238
いただき物のバターナッツかぼちゃが美味しいので、だんご粉とホットケーキミックスを使って、簡単もちもちドーナッツを作りました
バターナッツ南瓜の簡単もちもちドーナッツ
いただき物のバターナッツかぼちゃが美味しいので、だんご粉とホットケーキミックスを使って、簡単もちもちドーナッツを作りました
作り方
- 1
バターナッツかぼちゃは、半分に切り、スプーンで種を取り除いたら、ラップに包み、レンジで加熱する
- 2
バターナッツかぼちゃが加熱され、柔らかくなったら、スプーンでくり抜きます。
- 3
バターナッツかぼちゃを、なめらかになるまで潰します
- 4
牛乳、砂糖を加え、混ぜ合わせます
- 5
④が滑らかに混ざったら、だんご粉とホットケーキミックスを加えます
- 6
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます
- 7
生地を一口大に丸めます
- 8
フライパンに、丸めた生地が半分程度つかる量の油を熱し、生地を揚げていきます
- 9
下側になっている面に、こんがり色が付いたら優しくひっくり返して、もう半分も こんがり色が付くまで揚げます
- 10
両面がこんがりして、ドーナッツが少しふっくらしたら、フライパンから上げ、油をよく切ります
- 11
そのままでも良いですが、お好みで砂糖をまぶしたり、蜂蜜をかけたりしていただきます。
チョコペンでお絵描きしても良き
コツ・ポイント
バターナッツかぼちゃを、滑らかになるまで潰すのがポイントです。
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