作り方
- 1
バケットを2〜3cmの厚さに6切れカットして、バッド等に並べる
- 2
ボウルに卵、牛乳、きび砂糖、ラム酒を加え、卵の白身を切るようによく混ぜる
- 3
②をこしながら①にかけ、バケットを1度ひっくりがえし、両面に卵液が行き渡るようにする
- 4
ラップをかけ、一晩冷蔵庫で寝かす
※一晩寝かすのが難しい方は、500Wのレンジで片面30秒ずつチンしてもOKです - 5
フライパンに分量外の米油（サラダ油でもOKです）大さじ1/2をひく
- 6
フライパンにはまだ火をつけず、先に卵液を染み込ませたバケットを全て並べる
- 7
フライパンの蓋をして、中火より少し弱火よりの火加減で約5分ほど焼く
- 8
蓋を開け、バケットをひっくり返し、再度蓋をしたらもう5分ほど焼く
- 9
蓋を開け、ちょうど良い焼き色がついたら一度お皿にバケットを出す
- 10
フライパンにバターときび砂糖を入れ、中火で火にかけ、砂糖が溶けてきたら⑨でのバケットを再度並べて片面のみキャラメリゼする
- 11
キャラメリゼした麺を上にしてお皿に盛り付けて出来あがり
メープルシロップをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
・卵がLサイズの場合は2個でOKです🎵
・体に優しいのでお砂糖はきび砂糖にしていますが、グラニュー糖でも問題なく作れます
・最後に泣かない粉糖をかけたり、カットフルーツを盛り付けるとより豪華になります
作るのも食べるのも大好きです🐈夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖（基本的に全て茶色いです😂映えません）フォロー&つくれぽありがとうございます🐈⬛🤍
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