塩揉み不要！パパッと鶏ハム
材料も少なく、思い立ったらパパッと作れる鶏ハムです。
普段のサラダやサンドイッチの具材としてはもちろん、スープに入れたり、そのままおつまみにしたりと使い方は自由自在(^^)
＊事前の塩の揉み込み・抜け込み不要！
＊電子レンジで楽々完成！
＊仕上がりしっとり
＊残った汁まで使える万能レシピ
作らない理由がないレシピです♡
塩揉み不要！パパッと鶏ハム
材料も少なく、思い立ったらパパッと作れる鶏ハムです。
普段のサラダやサンドイッチの具材としてはもちろん、スープに入れたり、そのままおつまみにしたりと使い方は自由自在(^^)
＊事前の塩の揉み込み・抜け込み不要！
＊電子レンジで楽々完成！
＊仕上がりしっとり
＊残った汁まで使える万能レシピ
作らない理由がないレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に鶏むね肉を入れ、お肉の両面にフォークで穴をたくさん開ける(鶏皮はついたままでも、剥がしてもどちらでもOK)。
-
- 2
そこに⭐︎の材料を入れて、よくお肉を絡める(塩は完全に溶け切らなくてOKですが、塩味を全体に付けるイメージで)。
-
- 3
耐熱容器に蓋又はラップをして、電子レンジ500wで3分加熱する(600wの場合は2分40秒)。
-
- 4
お肉の裏表を逆にして、再度電子レンジ500wで1分30秒加熱する(600wの場合は1分10秒)。
-
- 5
粗熱が取れるまで、放置したら完成！
-
- 6
※保存する場合は中の汁ごとタッパーに入れて保管すると、お肉がしっとりした状態でキープできます。
-
- 7
※※残った汁は旨味がたっぷり出ているので、お好みの材料を加えてスープにしたり、炊き込みご飯に使うとGoodですよ♡
-
- 8
※※※ローリエの葉がある方は工程②のときにローリエの葉を1枚入れるとより風味の良い鶏ハムになります！
コツ・ポイント
①保存するときに、調味液を捨てないで一緒に入れること(しっとりキープ)
②粗熱が取れるまで、蓋やラップを取らずにじっくり待つこと(味の染み込みUP)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
