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からあげ

mi2ukiii
mi2ukiii @cook_40221855

調味料は最低限に、水分を足してジューシーに。

調味料は最低限に、水分を足してジューシーに。

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材料

2人分
  • 鶏肉 300g
  • ●生姜 小さじ1/4
  • ●にんにく 小さじ1/4
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/3〜1/2弱
  • ●砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、●に一晩漬ける。

  2. 2

    片栗粉を付けて、揚げる。

コツ・ポイント

ブレイン液に漬けることで、ジューシーなね仕上がります。

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mi2ukiii
mi2ukiii @cook_40221855
2024/10/08 01:16に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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