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とろとろ♡なめことわかめの卵スープ
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とろとろ♡なめことわかめの卵スープ-レシピのメイン写真

とろとろ♡なめことわかめの卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

なめこ入りなのでとろみ付けは不要!
さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♫

とろとろ感が美味しく、
カラダもポカポカに温まります♡

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

なめこ入りなのでとろみ付けは不要!
さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♫

とろとろ感が美味しく、
カラダもポカポカに温まります♡

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とろとろ♡なめことわかめの卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

なめこ入りなのでとろみ付けは不要!
さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♫

とろとろ感が美味しく、
カラダもポカポカに温まります♡

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。

なめこ入りなのでとろみ付けは不要!
さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♫

とろとろ感が美味しく、
カラダもポカポカに温まります♡

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材料

2人分
  • なめこ 1/2袋(約50g)
  • 乾燥わかめ 小さじ2
  • 卵 1個
  • 水 300ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • しょうが 小さじ1(すりおろし
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    なめこはさっと水で洗い、水気を切る。

    • とろとろ♡なめことわかめの卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にA水、鶏がらスープの素、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったらなめこ、乾燥わかめを加えてひと煮立ちさせる。

    • とろとろ♡なめことわかめの卵スープ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵をまわし入れてふわふわに仕上げ、ごま油をまわし入れ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

    • とろとろ♡なめことわかめの卵スープ作り方3写真

コツ・ポイント

・温度が下がらないよう、しっかり温まっている状態で卵を入れましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/10/08 06:53に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

たまごスープ なめこ ワカメ 卵 しょうが

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