鍋に水（分量外）を入れ沸騰させ塩小さじ1加えマカロニを規定時間茹でる。

フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎとウインナーを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

火を止め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

火を止め牛乳を5回ほどに分けて加え、その都度良く混ぜる。（最初は大さじ2杯程度）

弱めの中火で煮詰め、とろりとしたらコンソメと塩コショウで味を整える。工程①のマカロニを加える。

グラタン皿に入れ、チーズを乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成！

シンプルで万能なホワイトソースの作り方はこちらをご参照ください！❀ID21604526❀