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肉なし蓮根オートミールナゲット
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肉なし蓮根オートミールナゲット-レシピのメイン写真

肉なし蓮根オートミールナゲット

xyzクック
xyzクック @xyzco9

肉なしでも食べ応えします。

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肉なし蓮根オートミールナゲット

xyzクック
xyzクック @xyzco9

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材料

14個分
  • れんこん 5センチ位
  • オートミール 大さじ7
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水 100cc
  • 昆布粉 大さじ1/2
  • 鰹節粉 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • すりごま 大さじ2
  • お好みで小エビ 適量
  • さつまいもの葉っぱの軸 雑魚など
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作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろし、ボールに材料を入れてしっかりと混ぜます。

  2. 2

    汁がたれないように柔らかさを加減します。

  3. 3

    フライパンにオイルを多めに入れて丸めて入れていきます。

  4. 4

    下側が色が変わり周りが固まったらひっくり返します。

    • 肉なし蓮根オートミールナゲット作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたらオイル切りして盛り付けます。

    • 肉なし蓮根オートミールナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜる具材は、何でも。豆腐なども。揚げて冷凍作り置きして弁当にも。色がつかない方がれんこんらしいですが卵、豆乳などでも。れんこんのしゃきしゃき感とすりごまが美味しいです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2024/10/08 10:16に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 さつま芋 れんこん オートミール 小エビ コンブ

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