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蓮根とあおさのガレット
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蓮根とあおさのガレット-レシピのメイン写真

蓮根とあおさのガレット

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

フライパンで作る、ピザみたいにチーズたっぷりシャキシャキ蓮根のガレット♡ ポイントはあおさ。いい香り〜♫

オリジナル 2024.10.8 お気に入りの旬の食材蓮根を使ったメニュー

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黒猫食堂 @cook_40050806

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材料

フライパン1枚分
  • ごま油 少々
  • ★蓮根(スライサーでスライス) 大1個
  • ★あおさ 少々
  • ★塩 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★薄力粉 少々
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに(★)を入れ混ぜる

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンに(★)半量▶︎ピザ用チーズ▶︎(★)残りの順に詰めて弱火で両面こんがり焼く

  3. 3

    よし! 行くよ行くよ行くよー。せーのー‼︎ ポン‼︎ キャー‼︎(*≧∀≦*)上手くひっくり返ったー‼︎の図

    • 蓮根とあおさのガレット作り方3写真
  4. 4

    お皿にスライドして移し、包丁で食べやすく切る

コツ・ポイント

♫フライパンに詰めた蓮根は時々フライ返しでぎゅっと押しながら焼く。ひっくり返す時、崩れそうなら一旦お皿にスライド移しして、再度フライパンにひっくり返して戻す

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2024/10/08 13:02に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

ガレット れんこん ピザ用チーズ 薄力粉

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