ベビーホタテとパプリカのオイスター炒め
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
ベビーホタテにはアスパラギン酸やグルタミン酸など、うまみのもととなるアミノ酸が含まれ、免疫を高める亜鉛も豊富です。パプリカには抗酸化作用の強いビタミンが豊富なのでコンディション調整に最適です！
ベビーホタテとパプリカのオイスター炒め
ベビーホタテにはアスパラギン酸やグルタミン酸など、うまみのもととなるアミノ酸が含まれ、免疫を高める亜鉛も豊富です。パプリカには抗酸化作用の強いビタミンが豊富なのでコンディション調整に最適です！
作り方
- 1
ピーマンとパプリカは細切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中火で炒める。3分程度炒めたらベビーホタテを入れ、◎を加えて更に炒める。
- 3
お皿に盛り付けて完成！
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