かぼちゃのポタージュ【recolte】

ちゃーちゃま
ちゃーちゃま @cook_40153318
愛知県名古屋市

ポットにお任せポタージュ
#胃全摘 

かぼちゃのポタージュ【recolte】

ポットにお任せポタージュ
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材料

3人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. がり(なくてもいい) 1-2滴
  4. バター 10g
  5. 生クリーム 50cc
  6. 牛乳 250cc
  7. 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃ 可食部200g 皮を剥いて3cm角程度に切り分ける

  2. 2

    玉ねぎ 50g 3cm角程度に切り分ける

  3. 3

    バター 10g

  4. 4

    生クリーム 50cc

  5. 5

    牛乳 250cc

  6. 6

    すべてを自動調理ポットに入れる にがりを2-3滴

  7. 7

    ポタージュコースでスタート

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

滑らかなポタージュ にがりで青臭さが抑えられます

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