炊飯器in鶏の手羽元の生姜煮

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煮る手間をはぶいて簡単に煮込み料理をつくる、鶏の手羽元の生姜煮です。生姜も旨い!

炊飯器in鶏の手羽元の生姜煮

煮る手間をはぶいて簡単に煮込み料理をつくる、鶏の手羽元の生姜煮です。生姜も旨い!

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材料

2人分
  1. 鶏の手羽元 8本
  2. きび砂糖 大さじ2
  3. ✩トレハロース 大さじ1/2
  4. ✩黒糖(粉末) 大さじ1
  5. ✩濃口醤油 大さじ2
  6. ✩本みりん 大さじ2
  7. 200cc
  8. ✩鷹の爪 1本分
  9. ✩ほんだし(顆粒) 3g
  10. ✩生姜 50g

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむき好みの大きさに切り分ける。

  2. 2

    全ての材料を炊飯器に入れて90分加熱する。

  3. 3

    出来上がったら器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯器は3合炊き、煮込みモードで作ってます。お使いの炊飯器に合わせて煮込む時間を調整して下さい。鷹の爪はそのままでも輪切りでもOKです。

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