朝5分! 卵とウィンナーのトルティーヤ

Keiboubou
Keiboubou @keibou

トルティーヤ1枚でクルッと包んでさっと食べて。タイパも栄養も◎ ウィンナーはベーコンやハムでも。#朝ごはん #ワンパン

朝5分! 卵とウィンナーのトルティーヤ

トルティーヤ1枚でクルッと包んでさっと食べて。タイパも栄養も◎ ウィンナーはベーコンやハムでも。#朝ごはん #ワンパン

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材料

1人
  1. トルティーヤ 1枚
  2. ☆卵 1個
  3. 牛乳 小さじ2
  4. ☆塩、こしょう、砂糖 少々
  5. ウィンナー 1~2本
  6. レタス 1枚
  7. 植物油 少量
  8. ★ケチャップ 大さじ1
  9. ★タバスコ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンでトルティーヤを温める。

  2. 2

    続いて植物油を温め、☆を合わせて流し入れスクランブルエッグにする。ウィンナーも焼く。

  3. 3

    トルティーヤの上にレタス、スクランブルエッグ、ウィンナーをのせる。
    ★を合わせかける。

コツ・ポイント

・タバスコはお好みで。あればサルサソースでも。
・具材はチーズを加えたり、せん切りキャベツにしたり、前日の残り物をのせたりetc...お好みで色々試してみて下さい。
・ウィンナーは実は切り込みを入れない方が肉汁も出ずパリッとできます。

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Keiboubou
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料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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