作り方
- 1
枝豆を、さっと洗い、両端をハサミで切り、小さじ1の塩を振り揉む
- 2
鍋に塩を入れ沸騰させ、塩揉みした枝豆を入れて、７分ゆで、ザルにあげで完成
コツ・ポイント
５分ぐらいで、味見して、今回は、枝豆がプクプクとして厚みのある豆なので、少し硬さがあった為、追加で２分しました。
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５分ぐらいで、味見して、今回は、枝豆がプクプクとして厚みのある豆なので、少し硬さがあった為、追加で２分しました。
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