作り方
- 1
米を研ぎ、ざるにあげておく。
- 2
人参は型抜きして下茹でしておき、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に出汁と調味料をいれ、きのこ類を煮る
- 4
③をざるにあげ、具と汁に分ける
- 5
炊飯器に米を入れ、④の汁を入れたあと、白米を炊く時の水加減に合わせ水を入れる。
- 6
⑤に④の具を入れ、炊飯する。
コツ・ポイント
きのこ類は約50gを目安に3種類入れました。
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