作り方
- 1
ウインナーは縦半分に切ってから小口切り。長ねぎはみじん切り。
- 2
フライパンにごま油少々引いて卵を割って焼く。焼き始めた時に、マヨネーズと軽く塩胡椒を上から振りかける。
- 3
目玉焼きができる直前くらいまで火が通ったら混ぜて軽めの炒り卵にする(細かくなくて大丈夫)
- 4
お皿に移してご飯も入れ、鶏がらスープを入れて軽く混ぜておく。
- 5
次にフライパンにウインナーと長ねぎを入れて、ナンプラー とみりん、オイスターソースを入れて炒める。
- 6
炒めたら、卵とご飯入ってるお皿に全部入れてよく混ぜる。
おにぎりにするか、そのまま食べても🍙
コツ・ポイント
*ウインナーじゃなくて、鶏肉を小さく切っても(塩コショウを少々ふる)
*大体で、適当に作っても美味しい!
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