作り方
- 1
豆苗を食べやすい大きさに切り、ごま油で軽く炒める。
- 2
①を醤油とみりんを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3
鰹節と昆布を加え混ぜ合わせ、火を止めてしばらく置いておく。
コツ・ポイント
鰹節と昆布は出汁をとった後のものを使っています(ID:24159779)。
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出汁を取った後の鰹節と昆布をありもの材料で美味しくいただきます。
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