プラス1品☆豆苗のお浸し

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ぶらんちレシピ @cook_40524229

出汁を取った後の鰹節と昆布をありもの材料で美味しくいただきます。

プラス1品☆豆苗のお浸し

出汁を取った後の鰹節と昆布をありもの材料で美味しくいただきます。

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材料

1人分
  1. 豆苗 1/2パック
  2. 醤油 小さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 出汁を取った後の鰹節昆布 あるだけ
  5. ごま 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    豆苗を食べやすい大きさに切り、ごま油で軽く炒める。

  2. 2

    ①を醤油とみりんを加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    鰹節と昆布を加え混ぜ合わせ、火を止めてしばらく置いておく。

コツ・ポイント

鰹節と昆布は出汁をとった後のものを使っています(ID:24159779)。

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つくレポありがとうございます!!ぶらんちレシピは訪問介護ヘルパーの時短料理・お手軽現場飯、ご利用者様からのリクエスト料理の覚書、ひとり暮らしのための簡単ひとり飯などのレシピを書き溜めています。現役ヘルパーはもちろん管理栄養士、和漢薬膳師、中医学アドバイザー、健康・美容のプロ、スーパー主婦直伝のレシピも多数!管理栄養士による「気まぐれ栄養メモ」つきレシピもあります♪株式会社ぶらんち branch-smile.com
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