豚バラ肉と豆苗の豆板醤炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
一度使った豆苗が育ってきたので、豚バラ肉と豆苗を豆板醤を使った中華風の味付けで炒めました🐰🇨🇳
簡単で美味しいです✨
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
一人分のカロリー:320〜480kcal
豚バラ肉と豆苗の豆板醤炒め
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
一度使った豆苗が育ってきたので、豚バラ肉と豆苗を豆板醤を使った中華風の味付けで炒めました🐰🇨🇳
簡単で美味しいです✨
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
一人分のカロリー:320〜480kcal
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい一口大に切っておきます。
- 2
豆苗は根元を切り落とし、軽く水洗いして水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて弱火で香りを引き出します。
- 4
香りが立ったら、豚バラ肉を加えて中火で炒めます。肉に軽く焼き色がつき、火が通るまで炒めます。
- 5
豆板醤を加え、豚肉とよく絡めます。辛さの調整はお好みで、量を調節してください。
- 6
醤油と砂糖、酒を加え、全体に味がなじむように炒め合わせます。
- 7
豆苗をフライパンに加え、強火にしてさっと炒めます。シャキシャキ感が残る程度にさっと炒めるのがポイントです。
- 8
全体が馴染んだら火を止め、味を確認して必要に応じて醤油や塩で味を調整します。
- 9
豚バラ肉と豆苗をお皿に盛り付けて、完成です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24185533