じゃがいもと人参を炒め、少し火が通ったら玉ねぎを入れ炒めます。

①と★の調味料を全て入れ、弱〜中火で落し蓋をし、煮込みます。
いもが柔らかくなったら豚肉を入れ蓋をし弱火で煮込みます。

豚肉に火が通ったら完成です。
※翌日分に作り一晩置いたら、より美味しかったです。