エビ入りそばめし弁当♪

ビートルズ食堂
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エビをこよなく愛する息子へ😋困った時の神頼み!ならぬエビ頼み!?我が家の頼れる助っ人です。
エビはあらかじめ背わたが取ってある物を買うと楽です♪

エビ入りそばめし弁当♪

エビをこよなく愛する息子へ😋困った時の神頼み!ならぬエビ頼み!?我が家の頼れる助っ人です。
エビはあらかじめ背わたが取ってある物を買うと楽です♪

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材料

3人分
  1. ↓調理する順に書きます
  2. エビ 約15匹
  3. 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 適量
  6. ⭐︎にんじん 約3㎝
  7. ⭐︎玉ねぎ 1/2個
  8. ⭐︎きのこ類 好きなだけ
  9. ⭐︎ピーマン 1個
  10. ⭐︎キャベツ 好きなだけ
  11. ウインナー 4本
  12. 焼きそばの麺 2袋
  13. 塩こしょう 適量
  14. ご飯 山盛り2杯
  15. ※焼きそば付属の粉末ソース 2袋
  16. ※ソース 適量

作り方

  1. 1

    エビは背中にある砂を出し、塩を振って片栗粉をまぶす。水洗いして汚れを取ってザルにあげておく。

  2. 2

    ⭐︎野菜、ウインナーを適当な大きさに切る。火の通りにくい人参、玉ねぎは小さめに切る。

  3. 3

    焼きそばの麺は袋の上から切っておく。

  4. 4

    エビに塩こしょう、片栗粉をつける。フライパンに油をひいて焼き、取り出しておく。

  5. 5

    キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取って、そのまま油をひき⭐︎野菜、ウインナーを炒める。軽く塩こしょうを振っておく。

  6. 6

    水を100cc入れて、③麺を入れてほぐし、ご飯を入れて混ぜる。④エビを戻し※粉末ソースとソースで味付けしたら完成です♪

  7. 7

    ∞エビ入り塩焼きそば∞
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コツ・ポイント

エビは下処理をすると臭みが取れて美味しくいただけます♪

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クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設(2024年8月)しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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