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簡単☆もみナス美味♬
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簡単☆もみナス美味♬-レシピのメイン写真

簡単☆もみナス美味♬

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

テレビで見て美味しいそうなので作ってみました。簡単で美味しかったですよ。

テレビで見て美味しいそうなので作ってみました。簡単で美味しかったですよ。

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簡単☆もみナス美味♬

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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テレビで見て美味しいそうなので作ってみました。簡単で美味しかったですよ。

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材料

2人分
  • なす 2本
  • 茗荷 2本
  • 大葉 3枚~
  • 白だし 大匙11/2杯
  • 麺つゆ 3倍濃縮 小匙2~
  • おろし生姜 小匙1
  • かつぶし 4g
  • 白胡麻 適宜
  • 味の素好きずき 適宜
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作り方

  1. 1

    なすは半分に切り斜め切りにする。茗荷も同じように切る。
    袋になす・茗荷を入れて白だしを入れて揉む。

    • 簡単☆もみナス美味♬作り方1写真
    • 簡単☆もみナス美味♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンにかつぶしを入れ乾煎りする。生姜も加えます。
    1)のなすの袋の水分をよく絞ります。

    • 簡単☆もみナス美味♬作り方2写真
  3. 3

    2)に麺つゆも加えて絞った茄子も入れて千切りした大葉・白胡麻も加えます。

    • 簡単☆もみナス美味♬作り方3写真
  4. 4

    器に盛ります。

    • 簡単☆もみナス美味♬作り方4写真
  5. 5

    WOODsさん初レポ有り難う。感謝

    • 簡単☆もみナス美味♬作り方5写真
  6. 6

    2025年4月28日2000回以上の閲数が有りました。感謝

    • 簡単☆もみナス美味♬作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

白だしを入れて揉んだ茄子の水分は良くきって下さい。麺つゆは味を見て足して下さいね。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2025/04/08 14:50に公開
神奈川県大和市
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでもみっちゃん✨68で毎日作ったお料理を投稿しています。私のレシピを作ってくれた方のも載せています。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが かつお節

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