♡手羽元とシメジのサッパリプリプリ塩煮♡
ミセスオリーブ @olive3313july
マジックソルトとレモンで簡単安定の味♡手羽元とシメジのプリプリ食感で旨み倍増♡骨付き肉はちょっと食べにくくても〜やっぱり美味しいね♡コラーゲンはもちろんナイアシンやビタミンKもたっぷり♡
♡手羽元とシメジのサッパリプリプリ塩煮♡
マジックソルトとレモンで簡単安定の味♡手羽元とシメジのプリプリ食感で旨み倍増♡骨付き肉はちょっと食べにくくても〜やっぱり美味しいね♡コラーゲンはもちろんナイアシンやビタミンKもたっぷり♡
作り方
- 1
フライパンにオイルを入れ〜手羽元を並べて両面焼く。
-
- 2
立派なシメジ♡下の部分ちょっとカットして〜パラパラと手でほぐしてフライパンへ〜炒める。
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- 3
ネギはぶつ切りで♡
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- 4
フライパンにネギを入れたら〜レモン汁とマジックソルトをふりかけ〜フタをし蒸し炒めに♡
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- 5
フタを取り全体を混ぜ〜しっとり味がしみたら火を止め出来上がり♡
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- 6
我が家の買い置き調味料のマジックソルト♡三つ星シェフダニエル・マルタン魔法の隠し味〜なるほどね♡
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コツ・ポイント
マジックソルトには〜すり胡麻・トマトパウダー・フライドオニオン・タラゴン・チャイブ・岩塩ガーリックなど等が調合されて〜魔法の隠し味〜なるほどね♡お手頃価格なのも嬉しいね♡
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