【簡単】パリパリピーマンの肉味噌詰め
うみゃ @cook_110221258
小料理屋に伺った際に、似たようなお料理があったことから、手間がかかりがちなピーマンの肉詰めをもっと簡単に出来たらいいなと思い、作りました！☺️
お肉に火を通してから、ピーマンに詰めるだけなので、中まで火が通ったかの心配も、ピーマンが焦げる心配もありません！
パリパリのピーマンは食感がよく、お肉と舞茸の旨みも思う存分楽しめます！
【簡単】パリパリピーマンの肉味噌詰め
小料理屋に伺った際に、似たようなお料理があったことから、手間がかかりがちなピーマンの肉詰めをもっと簡単に出来たらいいなと思い、作りました！☺️
お肉に火を通してから、ピーマンに詰めるだけなので、中まで火が通ったかの心配も、ピーマンが焦げる心配もありません！
パリパリのピーマンは食感がよく、お肉と舞茸の旨みも思う存分楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと舞茸はみじん切りにする。
ピーマンは、縦に切り、具を詰めやすいように種や白い部分を取り除く。 - 2
玉ねぎが色づくまで炒める。
-
- 3
そこに舞茸をいれ、少し炒める。
- 4
ミンチ肉をいれて、少し炒めたら、調味料を加える。
調味料が馴染むように混ぜながら、お肉にきちんと火を通す。 -
- 5
出来上がった❹をスプーンを使い、お好みの量でピーマンに乗せて、完成です！
-
コツ・ポイント
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