作り方
- 1
まいたけは小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透明になったらまいたけを加える。
- 3
まいたけがしんなりしたら牛乳、コンソメを入れて、沸騰してきたら弱火にして2分程加熱する。
- 4
ごはんを加え全体に混ざったらチーズを入れて、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
★鶏肉等を加えると更にボリュームアップ!
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