和風ブロッコリー&卵☆デパ地下風☆卵1個
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ブロッコリーとゆで卵のサラダは、彩りが良く、ついついデパ地下で買ってしまいます
鶏胸肉入りのブロッコリー和風サラダがありました
購入したかったのですが、
今日のメインは鶏ささみなので、鶏肉はいらないな…と考え、ブロッコリーとゆで卵だけで作りました
和風なゴマだれのドレッシングがあれば、それを使ってもいいですね
すりごまとマヨネーズで作れますので、作れたらそちらの方が新鮮で良いです
ざっくりした温野菜サラダは、ブロッコリー等、少し大きめが華やかです♡
レンジで作る方が、栄養素も失われずオススメです!
和風ブロッコリー&卵☆デパ地下風☆卵1個
ブロッコリーとゆで卵のサラダは、彩りが良く、ついついデパ地下で買ってしまいます
鶏胸肉入りのブロッコリー和風サラダがありました
購入したかったのですが、
今日のメインは鶏ささみなので、鶏肉はいらないな…と考え、ブロッコリーとゆで卵だけで作りました
和風なゴマだれのドレッシングがあれば、それを使ってもいいですね
すりごまとマヨネーズで作れますので、作れたらそちらの方が新鮮で良いです
ざっくりした温野菜サラダは、ブロッコリー等、少し大きめが華やかです♡
レンジで作る方が、栄養素も失われずオススメです!
作り方
- 1
ゆで卵を用意しておく
ブロッコリーは食べやすく小房にカット
水大さじ1をかけ、ラップしてレンジ600w 2分半 -
- 2
しっかり水気をとる
熱々のうちに、※、ゆで卵を入れ、ヘラでゆで卵を半分に割る
ラストに醤油をかけ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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