玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにしておく。

玉ねぎ、にんにく、生姜をオイルをしいてカラカラになるまで炒める。途中でブイヨンを加える。炒め終えたら冷ましておく。

ある程度冷めたらひき肉を加えてかき混ぜる。途中ですりおろした山芋と卵加え、好みの硬さにする。

成形して、焼いてできあがり！