市販の1人鍋の素で!ズボラなスープパスタ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

市販の1人鍋の素にお好みの具材とスパゲティを入れて加熱するだけ!一つの鍋でできちゃう超ズボラなスープパスタです。今回は木の子とベーコン、じゃがいも、ブロッコリー✨お好みの具でアレンジして下さい💕
お鍋の素が残ったり、なんか面倒〜簡単ご飯を!という時におすすめです🥰
キムチ鍋の素や豆乳鍋の素でも美味しいスープパスタができますよ🥰

市販の1人鍋の素で!ズボラなスープパスタ

市販の1人鍋の素にお好みの具材とスパゲティを入れて加熱するだけ!一つの鍋でできちゃう超ズボラなスープパスタです。今回は木の子とベーコン、じゃがいも、ブロッコリー✨お好みの具でアレンジして下さい💕
お鍋の素が残ったり、なんか面倒〜簡単ご飯を!という時におすすめです🥰
キムチ鍋の素や豆乳鍋の素でも美味しいスープパスタができますよ🥰

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材料

2人分
  1. スパゲティ 160g
  2. 1人鍋の素(固形または液体のカップ) 2個
  3. (規定の量の2倍くらい) 600cc
  4. 熱湯 味をみて濃い場合
  5. 木の子類(えのきしめじ舞茸椎茸などお好み) 200g
  6. じゃがいも 1/2個
  7. ベーコン(ハーフ) 1袋
  8. ブロッコリーほうれん草白菜キャベツなど) 50g
  9. 下茹でする場合は塩 ひとつまみ
  10. 仕上げの刻み海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    1人用の鍋の素です。固形のもの液体のものお好みのもの、お好みの味で、今回は鶏だしを使いました。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り分けて、塩を加えた熱湯で1分ほど茹で湯切りしました。ほうれん草や白菜などでもいいです。

  3. 3

    別茹でしないで、他の材料と一緒に茹でてもいいです。別茹でして仕上げに加えると色が綺麗ですね。

  4. 4

    ブロッコリーは1センチの幅、じゃがいもは1センチの賽の目、木の子は石突を切り落とし食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    鍋の素と袋に記載の倍量の水を加えて沸騰させ、具材を全て加える。

  6. 6

    スパゲティを半分に割り、加える。沈めるように中に入れて、スパゲティをお好みの硬さになるまで加熱する。

  7. 7

    味をみて、濃すぎる場合や水分が足りない場合は熱湯を加えて調整する。
    下茹でしたブロッコリーを加えて火を消す。

  8. 8

    器に盛り付け刻み海苔を加えて完成!

コツ・ポイント

市販の鍋の素はたくさんの野菜で鍋を作ることが前提で濃い味なので、多めの水を使います。具はお好みのものでアレンジして下さい。今回は彩りをよくするためにブロッコリーを別茹でしましたが、一緒に煮てしまって大丈夫です。水分を足す時は熱湯で!

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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