豚肉とれんこんのトマト煮
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚肉とれんこんのトマト煮です。ボリュームたっぷりで大満足～夕飯おかずにぴったりです。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12873734089.html
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにし、玉ねぎは薄切り、れんこんは薄く半月切りにします。
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- 2
豚こま肉にAを混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒めます。香りが出てきたら豚こま肉を入れて炒めます。
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- 4
豚肉の色が変わってきたられんこんと玉ねぎを入れます。
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- 5
軽く炒めたらBの材料を入れ、10分煮ます。塩こしょうで味を整えて完成。
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コツ・ポイント
肉に米粉を混ぜておくと、とろみがついて味がしっかりからみます。
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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