🌟ケンちゃん豆腐米粉パンケーキ*

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

ケンちゃん豆腐だと滑らかにしやすいし成分も最高。あと分量も丁度良いです😎
豆腐感ゼロでもちもちめっちゃ美味しい!!

🌟ケンちゃん豆腐米粉パンケーキ*

ケンちゃん豆腐だと滑らかにしやすいし成分も最高。あと分量も丁度良いです😎
豆腐感ゼロでもちもちめっちゃ美味しい!!

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材料

1人分
  1. ケンちゃん豆腐 1パック(90g)
  2. 1個(55g)
  3. 米粉(富澤商店製菓用) 30g
  4. ラカント(砂糖) 15g
  5. ニラプロテイン 5〜7g
  6. ベーキングパウダー 2g

作り方

  1. 1

    男前をぐちゃぐちゃにし、材料全て混ぜる

  2. 2

    ちょっとのバター(ギー)を温め、弱火〜中火で蓋をして7分

  3. 3

    表面が沸々したらひっくり返して3分

  4. 4

    今回はほうじ茶クリームトッピング
    (卵白+砂糖10g+ほうじ茶パウダー2g泡立てる)

  5. 5
  6. 6

    ※米粉をソイファイバー15gでもいけた!

コツ・ポイント

沸々したら気泡は潰してあげてください(適当でok)

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のむろぐ
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