具だくさんの豚汁

はじめてのつくれぽをする
☆テンコ☆彡
☆テンコ☆彡 @cook_75407154
東京都

ごま油で炒めるのがポイントです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6人分
  1. 豚薄切り肉 150gくらいを1口大の小口切り
  2. ごぼう 20cm 細めの乱切りし、水にさらしてアク抜き後水切り
  3. 人参 小1本 細めの乱切り
  4. 大根 5cm 小さめの短冊切り
  5. 里いも 4個 1/4カット
  6. 油揚げ 1枚 小さめの短冊切り
  7. 豆腐 3個パック入りの1個をさいの目
  8. 長ネギ 10cm 1cm程度の一口大にカット
  9. ごま油 大さじ1
  10. だし汁 1リットル
  11. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切る

  2. 2

    ごま油で、ごぼう-人参-大根-豚肉-里いもの順で炒める。

  3. 3

    だし汁を入れて沸騰したら、弱めの中火で半蓋をし、20分程度煮る。

  4. 4

    長ねぎと油揚げを加えて3分煮、豆腐、味噌大さじ1を加えて1分煮る。

  5. 5

    残りの味噌を加えひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌の量は、味噌によって分量が変わるので、最後に入れる時に調整すると良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆テンコ☆彡
☆テンコ☆彡 @cook_75407154
に公開
東京都
娘のリクエストに応えて作ったページです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日のリンゴ●チョコアイス＆リキュール BistroMiti
  2. 魚肉ソソーセージのゴーヤーチャンプルー BistroMiti
  3. かき揚げ買って●海苔かき揚げ丼 BistroMiti
  4. 市販サラダ●ツナ＆マヨネーズのサラダ BistroMiti
  5. オッジェ（トルコ版ねぎ焼き）❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  1. 🌟[簡単] 温玉のせ生姜焼き LandSky🌟
  2. スペアリブ yunoryori
  3. 玉ねぎのもちもち焼き いくちゃんのキッチン
  4. キクラゲたっぷり卵中華スープ♡ haru