ピーマンともやしとこんにゃくの炒め物

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ピーマンが大量に手に入ったので。

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材料

1人分
  1. ピーマンの輪切り（細切りでも） 2個
  2. おいしいもやし　 1袋の半分
  3. 蒟蒻（ちぎり入れ） 2/1
  4. ○鶏だし 大さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○生姜チューブ 5cm
  8. 胡麻油 炒めよう

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を引いて、ピーマンともやしと、こんにゃくを炒めます。もやしは、写真参考にして下さい。

  2. 2

    1がしんなりしてきたら、○をさっと加えて、混ぜ合わせ、完成です。

コツ・ポイント

こんにゃくは、お肉の変わりです。
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