ペイザンヌサラダサンドとコーンスープ
ブロッコリーの茎まで使った栄養たっぷりの朝食はいかが？
ペイザンヌサラダサンド：エネルギー386kcal／食塩相当量2.1g
コーンスープ：エネルギー141kcal／食塩相当量0.7g
■キユーピー株式会社が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食と汁物です。
※卵のコクとハーブが香るクリーミィな味わいのドレッシングを使用しております。
ペイザンヌサラダサンドとコーンスープ
ブロッコリーの茎まで使った栄養たっぷりの朝食はいかが？
ペイザンヌサラダサンド：エネルギー386kcal／食塩相当量2.1g
コーンスープ：エネルギー141kcal／食塩相当量0.7g
■キユーピー株式会社が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食と汁物です。
※卵のコクとハーブが香るクリーミィな味わいのドレッシングを使用しております。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけ、ブロッコリーの茎は皮をむき1cmの角切りにする。
- 2
①を耐熱容器にのせてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約45秒加熱して水にとり、水気をきる。
- 3
【ペイザンヌサラダサンド（◎主食）】じゃがいもは皮をむいてひと口大の薄切りにし、水にさらして水気をきる。
- 4
③をぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約1分加熱する。
- 5
トレビスは冷水にさらして水気をきる。
- 6
ボウルに②のブロッコリーの房、④、縦半分に切ったうずらの卵を入れ、ドレッシング大さじ1で和える。
-
- 7
カンパーニュ２枚の片面に残りのドレッシングを塗り、⑤、半分に切ったハム、⑥をのせる。
- 8
【コーンスープ（★汁物）】玉ねぎはみじん切りにする。
- 9
⑧をぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約30秒加熱する。
- 10
鍋に①のブロッコリーの茎、⑥、牛乳、コーンクリーム、コーンを入れ、温める。
コツ・ポイント
【コバトン健康メニュー（献立１人分）】
エネルギー：527kcal
たんぱく質：17g（13％エネルギー）
食塩相当量：2.8g
野菜使用量：120g
つくれぽ
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