作り方
- 1
もやしはヒゲを取って水に晒す。
-
- 2
耐熱容器に豚ひき肉・料理酒・ごま油・牡蠣だし醤油・豆板醤を入れて混ぜ合わせる。
もやしを重ねる。 -
- 3
蓋（ラップ）をしてレンジアップする。
600W・3分 -
- 4
レンジ鍋に★を混ぜ合わせる。
-
- 5
濡らした冷凍うどんを入れてキムチ・【3】の豚もやしをのせてレンジアップする。
600W・5分 -
- 6
白ごまをふってスプラウトを添える。
-
- 7
【残ったスープでキムチーズリゾット】
大きいマグカップにご飯・残ったスープ＋水を入れて混ぜ合わせる。 -
- 8
キムチ・ブロッコリーをのせる。
※白菜キムチなら粗めに刻む。
※飾り用に少し取っておく。 -
- 9
ラップをしてレンジアップする。
600W・5分
※ご飯がお好みの硬さになるまで加熱する。 - 10
シュレッドチーズをのせてラップをしてレンジアップする。
600W・1分30秒
※チーズが溶けるまで加熱す -
- 11
仕上げに取っておいたのキムチを添える。
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コツ・ポイント
電子レンジで簡単煮込みうどんと余ったスープで激旨リゾット。
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