ナン

のんむぎさん
のんむぎさん @cook_40424421

ちょっと手間暇かけたナンを添えて、ちょっとだけ優雅な休日に💭

ナン

ちょっと手間暇かけたナンを添えて、ちょっとだけ優雅な休日に💭

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材料

手のひらサイズ6枚分
  1. 強力粉 140g
  2. 薄力粉 20g
  3. お砂糖 20g
  4. お塩 3g
  5. ドライイースト 3g
  6. オリーブオイル 20g
  7. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    牛乳を人肌に温めて
    残りの材料を全部入れたボウルに入れ、ひとまとまりになるまで捏ねます

  2. 2

    40度で35分、又は2倍の大きさになるまで発酵します
    (私は室内で発酵させその間にカレーを作りました)

  3. 3

    発酵が完了したら、6頭分にしてベンチタイムを5分〜10分します

  4. 4

    お好きな形に伸ばし、
    フライパンで焼き色が付いたらひっくり返して焼きます

  5. 5

    焼けたナンにバターを塗って出来上がりです

  6. 6

    ⭐︎ ベンチタイムのナンを冷蔵庫に置いて置いて食べるときに伸ばして焼く事も出来ます!

  7. 7

    ⭐︎保存したい場合はバターを塗らずに冷凍庫へ!

  8. 8

    *自分用のメモのついでで公開してるレシピなので失敗したくない方には作るのを強くおすすめはしておりません!

  9. 9

    それでも良いよ〜って方は作ってみて下さい(*´꒳`*)
    閲覧ありがとうございました♪

コツ・ポイント

チーズを入れてみたり、蜂蜜かけたりお好みでお楽しみください♪

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自分が美味しかったレシピを忘れないたの記載!*自分用のメモのついでで公開してるレシピなので失敗したくない方には作るのを強くおすすめはしておりません!
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