作り方
- 1
米→30分ほど浸水させ水気を切る
銀杏→殻を剥く※薄皮はついたままで◎
- 2
鍋に銀杏が被るくらいの水と塩(分量外)を入れ沸騰したら銀杏を4~7分程茹でる
※お玉の裏で軽く転がし薄皮を取る
-
- 3
取り切れなかった薄皮を剥き半分を荒く刻む
- 4
米、塩、昆布出汁、醤油、酒を入れ混ぜ合わせる
- 5
銀杏を乗せご飯を炊く
- 6
炊けたご飯をまぜあわせ少し蒸らす
- 7
お椀に盛り完成☆
-
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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