作り方
- 1
木綿豆腐をザルに移して、しっかり水切りをしておく。
- 2
ほうれん草を茹でる。レンチンでもOK。
- 3
水切りした豆腐をボウルに移して手で潰し、調味料を全て入れてよく混ぜる。
- 4
野菜が冷めたら④の豆腐に入れて混ぜ合わせる。
- 5
人参を千切り、しめじもバラして、500wで1分30秒〜2分レンチン。
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水切りしてください。
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