ハチミツポテトサラダ
ハチミツの甘さとマヨネーズのしょっぱさがやみつきになる一品です。
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きゅうりは輪切りにして塩をかけて塩もみする。
じゃがいもは皮をむき、3~4㎝角に切り、水を小さじ2ほど加え、600W5分で途中向きを変えながらレンジで加熱する。
柔らかくなったじゃがいもをつぶす。
コーンときゅうりの水けをよくきり、❸に加える。
マヨネーズとハチミツ、塩を加えて味を調える。(甘めが好みなら塩を加えなくてもOK!)
・じゃがいもの加熱時間は必要に応じて加熱時間を調節してください。
・じゃがいものつぶし加減はお好みで!
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