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ハチミツポテトサラダ
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ハチミツポテトサラダ-レシピのメイン写真

ハチミツポテトサラダ

宮澤ゼミ2026
宮澤ゼミ2026 @cook_40303763

ハチミツの甘さとマヨネーズのしょっぱさがやみつきになる一品です。

ハチミツの甘さとマヨネーズのしょっぱさがやみつきになる一品です。

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ハチミツポテトサラダ

宮澤ゼミ2026
宮澤ゼミ2026 @cook_40303763

ハチミツの甘さとマヨネーズのしょっぱさがやみつきになる一品です。

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材料

4人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • 水 適量
  • きゅうり 60g
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • コーン(缶詰) 60g
  • マヨネーズ 28g
  • ハチミツ 8g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩をかけて塩もみする。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、3~4㎝角に切り、水を小さじ2ほど加え、600W5分で途中向きを変えながらレンジで加熱する。

  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもをつぶす。

  4. 4

    コーンときゅうりの水けをよくきり、❸に加える。

  5. 5

    マヨネーズとハチミツ、塩を加えて味を調える。(甘めが好みなら塩を加えなくてもOK!)

コツ・ポイント

・じゃがいもの加熱時間は必要に応じて加熱時間を調節してください。
・じゃがいものつぶし加減はお好みで!

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宮澤ゼミ2026
宮澤ゼミ2026 @cook_40303763
2024/11/16 15:10に公開
2026年度 日本栄養大学(旧: 女子栄養大学) 食文化栄養学科食品化学研究室 宮澤ゼミです!ゼミ活動では、食品ロスや農林産物の消費拡大、食品機能を活かしたレシピの開発に取り組んでいます!2025年度に扱っているテーマと食材ハチミツ/梅/きのこ/ぐるりこ/青パパイヤ/食品ロス低減/農林産物の消費拡大/地産地消/新規農産物
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 缶詰 コーン キュウリ じゃがいも はちみつ

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