家計の味方！！3色もやし炒め

きらり流れ星's cooksnap of when they made 家計の味方！！3色もやし炒め.
柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
新潟県

・今回は、実家の味を自分なりに
　再現しました☺️

・もやしとピーマンは、水に10分程
浸して、水分を含ませてから調理すると
美味しくなります

・シャキシャキ感を残します

・作り置きにも、ぴったり(^○^)

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材料

3〜4人分
  1. もやし 200g
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 1/2本
  4. 米油 大さじ1
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々
  7. しょう油 適量
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に切り、ヘタと種を
    取り出し、縦に千切りにし
    水を張ったボウルに浸す
    もやしも、一緒に10分程浸す

  2. 2

    人参はヘタを切り、ピーラーで
    皮を剥き、千切りにする

  3. 3

    1をザルに開けて水気を切る

  4. 4

    フライパンに、米油を入れて強火で
    加熱し人参を炒める。油が人参に
    回って、透き通ってきたら3を入れ
    さっと炒める

  5. 5

    4に塩、胡椒、醤油を加えて
    もやしが透き通るまで炒める
    火を消し、予熱を加える

  6. 6

    器に盛り付け、黒胡椒を振って
    完成！

コツ・ポイント

・胡椒を効かせるのがポイント

・しょう油は、少しずつ加えて
好みの味の濃さにしてください

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レシピ作者

柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
に公開
新潟県
【お知らせ】今現在、iPhoneが、古いため不具合が出ていて投稿できていませんご了承ください…機種変する事になったのですが訳あって延期に、なりましたが😥引き継ぎ、皆さんの作るつくれぽや美味しそうなご飯は、チェックしたりつくれぽの作者コメントの送信はしますね柴犬のくまちゃんです🐕良いねやフォローしてくださった皆さん、ありがとうございます☺️一人暮らしの30代なので多めの分量は作り置きです暮らしとか、料理のアイデアや裏技が好物なので、皆さんの投稿は、参考になるし面白いですレズビアン（同性愛者）🏳️‍🌈、アセクシャル🏳️‍🌈などLGBTQの当事者であり発達障害の当事者でもあるその他、マイノリティ要素多め…趣味で、楽しくレシピの投稿していけたらと思います🐕・野菜たっぷり作り置きや保存食・創作や思いつき・実家の味や亡き母の味の記録こんな感じのレシピですが😃✨改めて、よろしくお願いします
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