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Panda EXP's fried chicken "Orange Chicken"♫
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Panda EXP's fried chicken

Panda EXP's fried chicken "Orange Chicken"♫

M`sDINER
M`sDINER @cook_110926889

This is a recipe for the popular orange chicken from Panda Express. It's a recommended dish when you want something different from regular fried chicken. Please give it a try.

This is a recipe for the popular orange chicken from Panda Express. It's a recommended dish when you want something different from regular fried chicken. Please give it a try.

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Panda EXP's fried chicken "Orange Chicken"♫

M`sDINER
M`sDINER @cook_110926889

This is a recipe for the popular orange chicken from Panda Express. It's a recommended dish when you want something different from regular fried chicken. Please give it a try.

This is a recipe for the popular orange chicken from Panda Express. It's a recommended dish when you want something different from regular fried chicken. Please give it a try.

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材料

Serves 2 servings
  1. Chicken thighs 300 g
  2. Rice flour 20 g
  3. Potato starch 10 g
  4. Soy sauce 5 g
  5. Pepper as needed
  6. Potato starch as needed
  7. Orange sauce condiment
  8. garlic 1 piece
  9. ginger 5 g
  10. little red chili pepper 1
  11. salad oil as needed
  12. A: Orange (or orange juice) orange (100g if using juice) 1
  13. A: Sugar 5 g
  14. A: Vinegar 5 g
  15. A: Soy sauce 5 g
  16. Potato starch dissolved in water as needed
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作り方

  1. 1

    Cut the chicken into bite-sized pieces, mix in the seasonings, and let it rest for a while to let the seasonings blend.

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  2. 2

    Coat the chicken evenly with the rice flour and potato starch mixture.
    POINT:
    If you moisten it further with a spray bottle, the powder will stick better!

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  3. 3

    Deep fry the chicken in oil at 160~170℃.

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  4. 4

    Make the orange sauce. Squeeze the juice from the oranges and prepare the peel by dividing it into thin strips and grating it. Using the peel will enhance the aroma.

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  5. 5

    Grate both the garlic and ginger.

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  6. 6

    Add oil to a frying pan and fry the garlic, ginger, and red chili pepper over low heat. Be careful as the ingredients tend to splash!

    • Panda EXP's fried chicken
  7. 7

    Next, add [A] and the grated orange peel. Once the seasonings have been thoroughly mixed and the mixture starts to boil, add the orange peel and water-dissolved potato starch.

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  8. 8

    Once it thickens to the consistency of a thick sauce, add the fried chicken and mix quickly to finish!
    Thank you for your hard work ♪

    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
    • Panda EXP's fried chicken
  9. 9

    We also provide more detailed recipes, nutritional information, and trivia. Please feel free to check them out.
    https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv

    • Panda EXP's fried chicken
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M`sDINER
M`sDINER @cook_110926889
2024/11/16 01:42に公開
出来るだけたくさんの食材を使って、ジャンルや型にはまらず簡単に作れるレシピから少し本格的なものまで、コツとポイントを出来るだけ分かり易く投稿していきたいと思います。同じ様に作れなくても、上手くいかなくても、『料理』を楽しんで頂けたら幸いです♪ところで、栄養バランスって気になるけど面倒そうって思ってませんか?いえ、実は結構簡単なんです☻♪Youtubeではレシピに加えて”美と健康・ダイエット”に役立つ『栄養バランスとカロリー』について簡単な解説もしてます。よろしければチラッと覗いてみて下さい☻♪https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
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