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簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】
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簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】-レシピのメイン写真

簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】

まえがみくねくね
まえがみくねくね @cook_109214257

離乳食レシピです

⚠️えのきは石づきをつけたままみじん切りをするとバラバラにならずに切ることができます

離乳食レシピです

⚠️えのきは石づきをつけたままみじん切りをするとバラバラにならずに切ることができます

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簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】

まえがみくねくね
まえがみくねくね @cook_109214257

離乳食レシピです

⚠️えのきは石づきをつけたままみじん切りをするとバラバラにならずに切ることができます

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材料

50g×8食分
  1. 小松菜 2束
  2. にんじん 1/2本
  3. えのき 1/3株
  4. だし汁 400ml
  5. 薄口醤油 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1/2
  7. 水 大さじ2
  8. 片栗粉 小さじ4
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作り方

  1. 1

    鍋8分目まで水を入れて沸騰させる。
    出汁パックで出汁を取る。
    ※鍋の蓋は開けておく

  2. 2

    小松菜をよく洗い、みじん切りにする
    にんじん、えのきも同じくみじん切りにする
    ※みじん切りしたものを一つのお皿にまとめる

    • 簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】作り方2写真
  3. 3

    鍋にだし汁、みじん切りした野菜を入れて煮る

    • 簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】作り方3写真
  4. 4

    ある程度火が通ったら調味料(しょうゆとみりんを入れる)

  5. 5

    中火→弱火で汁気が少なくなるまで煮込み、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
    ※煮込みすぎに注意⚠️

  6. 6

    できた✊🏻✊🏻✊🏻

    • 簡単✊🏻野菜あんかけ【離乳食中期〜後期】作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍保存可能◎
解凍は600w 1分10秒(500wでも◎)

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まえがみくねくね
まえがみくねくね @cook_109214257
2024/11/17 07:37に公開
離乳食やとても簡単、時短なレシピを自分のメモとして残しています☺︎ ※超時短ができるように目指したいです🥇調理の中では洗い物がなるべく少なくなるように工夫をしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24256079
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