ボウルに、米粉、アーモンドプードル、塩を入れまぜる。

カップに熱湯を入れ黒糖をとかす。
（しっかりとけなくてもよい）

ボウルに、溶かした黒糖、油をいれてまぜる。

ひとつにまとめる。
（まとめにくい時は少量油をたす）

バットにクッキングシートをひき、生地を全体にのばす。
（野田琺瑯のバット、キャビネサイズが◎。vlogは倍量）

好きな大きさにカットする。

オーブンを190℃に予熱。

クッキー生地に、スタンプを押す。（お好みで）

190℃で20分焼けば完成。