日々の献立の備忘です。ポン酢だけだと味がスカスカになるからちょい工夫。
ほうれん草ゆがく
肉炒めて塩で下味
肉に火が通ったら野菜いれる
調味料入れる。ポン酢はなるべく火からおろす直前の方が酸味飛ばない。
水溶き片栗粉で仕上げ
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