かぶの大量消費や副菜におすすめです。ヘルシーなおつまみにもなります。
かぶはよく洗い皮は剥かずに4〜6等分のくし切りにする。
フライパンに油を入れて焼き色がつくよう全面焼く。焼けたら火を止める。
合わせ調味料を作り2に入れて混ぜる。混ぜたら火をつけて軽く炒める。
合わせ調味料を入れたら焦げやすいので気をつけてください。かぶは生でも食べられるので、焼き具合はお好みで調整して焼いてください。
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