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我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け
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我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け-レシピのメイン写真

我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け

noufumama
noufumama @cook_40037476

色合い良きの紫玉葱で作ってましたが、普通の玉葱でも勿論､美味しいんです。
作り置きに是非♡

色合い良きの紫玉葱で作ってましたが、普通の玉葱でも勿論､美味しいんです。
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我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け

noufumama
noufumama @cook_40037476

色合い良きの紫玉葱で作ってましたが、普通の玉葱でも勿論､美味しいんです。
作り置きに是非♡

色合い良きの紫玉葱で作ってましたが、普通の玉葱でも勿論､美味しいんです。
作り置きに是非♡

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材料

  1. 玉葱（紫玉葱でも) 400g
  2. らっきょう酢 170g(玉葱重量の40~43%)
  3. 蜂蜜 7g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱スライス　ピーラーでも良きですが、食感を感じたくて包丁で

    • 我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    調味料加え丈夫な袋に入れ空気を抜いて冷蔵庫へ

    • 我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け作り方2写真
    • 我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    ポテト＆おさつサラダに和えたり､フライ添え、朝のサラダ､目玉焼きに､醤油とも合うのでまんま和えて一品にしたり

    • 我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け作り方3写真
    • 我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    最近の野菜高騰により､色合い良きの紫玉葱に変わり､安価な玉葱に変えてます

    • 我が家の万能作り置き♪玉葱の甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ほんと万能‼︎

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2024/11/18 04:31に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　
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